写真ってblog

行きつけの美容室に山崎１２年が置いてあるのを発見したので，先日のウィスキーにガムシロ・・・という話をしたところ，「では作ってみましょうか」と，なぜか常備してあったチョコレートシロップと山崎１２年を混ぜて味見させてくれた。確かにチョコと合うのは分かっているのだから，ガムシロよりもチョコシロップの方が相応しい。そのコラボは自分では思いつかなかった。で，その味が悪くなかったのである。かなりドロっとした感じではあったが，シングルモルトウイスキーチョコレート〈山崎１２年〉の大人な感じがよく再現されている。アルコール度数は相当高めだが...。

というわけで，自分でも試してみるために大枚を叩いて山崎１２年を買ってきた。この味はきっと良いウィスキーでなければ再現できないはず。

単純にチョコシロップと混ぜるよりも，アイスにかけたら美味しいんじゃない？という意見が出たので，そのようにしてみた。まずは山崎１２年を大さじ１。

そしてチョコレートシロップで４〜５倍程度に薄める。濃さはお好みで。山崎１２年はアルコール度数４３％なのでたくさん入れるとかなり酔っぱらいます。

それをバニラアイスにかけて完成。予想通りの大人な味で，「ウィスキーにチョコを混ぜるの？」と懐疑的だったかんな氏も喜んで食べていた。

少し溶けてしまったので，それを牛乳で割ってミルクチョコカクテルに。これもなかなか。

ウィスキーは甘くして飲むものである，という確信を深めたWebmasterであった。

※注意　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お子様は２０歳になってからお試しください。